Um den immer höher werdenden Temperaturen entgegenzuwirken, sollen 4 kugelörmige Amberbäume auf der Westseite des Fritenhofs in den nächsten Jahren für angenehme Beschattung der Westterrassen am Fritenhof sorgen. Die derzeit 2 Meter hohen Bäume wurden bei der Biogärtnerei Seidemann in Völs bestellt und sollen noch im September eingepflanzt werden. Die Amberbäume werden dicht verzweigte Kugelbäume
